今年以来，咸阳市从食品消费环节入手，制定餐饮企业管理检查评定标准，加大违法案件查处力度，进一步规范餐饮服务培训，有力地保障了全市食品安全。

    咸阳市依据国家量化分级管理工作的指导意见，制定了该市大型餐饮企业量化分级管理现场检查评定标准，市本级量化评定大型餐饮企业20家，机关食堂1家，大专院校食堂12所，全市餐饮服务企业量化分级管理率达到70%以上。加大违法案件查处力度，出动执法人员2600余人次，检查餐饮服务单位4098家（次），受理群众举报110起，查处违法案件282起，立案180起，结案170起，没收物品176件，责令停业整顿15家。对食品安全问题严重且整改不到位的，通过《咸阳日报》、《今日咸阳》等新闻媒体予以曝光。加强和规范了从业人员的健康检查和培训管理，起草印发《餐饮服务从业人员健康检查和培训管理制度》，制定2012年度行政执法人员和从业人员培训计划，举办从业人员培训班16期4320人，办理从业人员上岗证1288个