大荔县餐饮服务单位持证率达到100%

    大荔县食品药品监督管理局加大对各类餐饮服务单位的监管力度，目前已对城区的623户餐饮业发放了经营许可证，持证率达到100%，并采取实行量化分级管理、做到责任到人、任务到岗，餐饮业必须达到“餐饮服务许可证、健康证、培训证”三证齐全。做到食品的“三隔离”，餐饮内部统一制度上墙、统一操作流程，做到了店容店貌和环境卫生的标准化、规范化管理，大大提高了经营者的法律意识、安全意识和诚信经营的服务意识，确保了食品安全万无一失，近年来，未发生一起食品安全事故，受到各级部门的好评，为当地创建全国卫生县城做出了努力。